CHÂTEAU CLOS DE SARPE 2015 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Clos De Sarpe 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issue à 85 % de merlot, avec du cabernet franc en appoint un encépagement classique à Saint-Émilion voici une remarquable bouteille, à la fois attrayante et sérieuse. Sa robe profonde annonce une grande concentration, qui se vérifie à toutes les étapes de la dégustation. Déjà puissant, le bouquet exprime les fruits rouges et noirs confits, mis en valeur par un boisé bien intégré. Chaleureux dès l'attaque, ample et gras, le palais déploie une chair élégante, corsetée par des tanins de merrain encore très présents, qui signent un vin taillé pour la garde.

Ch. Clos De Sarpe : Le vigneron

Ce petit vignoble de 3,7 ha d'un seul tenant, bien situé sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord-est de la juridiction de Saint-Émilion, a été acheté en 1923 par la famille Beyney au baron de Bogeron. Installé en 1983, Jean-Guy Beyney, incarnant la troisième génération, a vu son domaine accéder au rang de cru classé avec le classement de 2012. Il a engagé en 2017 la conversion bio du cru.

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Détail du vin Château Clos De Sarpe 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Clos De Sarpe 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Clos De Sarpe 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Clos De Sarpe 2015 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Clos De Sarpe 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Clos De Sarpe 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Clos De Sarpe 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2030

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. CLOS DE SARPE

la Fiche du producteur

Appellation :