CHÂTEAU CARONNE SAINTE-GEMME 2013 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Îlot de graves entre marais et forêt, ce cru se hisse au sommet pour la deuxième fois au cours de la décennie. Difficile de rester insensible à la beauté de la robe, d'un grenat brillant, dont la profondeur annonce celle du bouquet, sur les fruits noirs légèrement surmûris soulignés d'un boisé raffiné. Le palais est de la même veine : gras en attaque, ample et équilibré, il dévoile une sève riche et gourmande, soutenu par des tanins qui commencent à se fondre, laissant augurer un potentiel de garde excellent pour le millésime.

Ch. Caronne Sainte-gemme : Le vigneron

Sainte-Gemme ? Sans doute une déformation de James (Jacques, en gascon) : cette propriété, qui jouxte Saint-Julien, était une halte sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, liée à la présence d'une source (caronaen gaulois). Elle était protégée par les Templiers installés à Benon, qui aidaient les pèlerins à traverser l'estuaire. On y produit du vin depuis 1648. Le cru (45 ha) a été acheté en 1900 par Émile Borie, grand-père de Jean Nony-Borie qui le conduit aujourd'hui avec son neveu François.

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Détail du vin Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Caronne Sainte-gemme 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : palombe rôtie.

Garde :

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. CARONNE SAINTE-GEMME

la Fiche du producteur

Appellation :