CHÂTEAU CAPION Le Chemin des Garennes 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une étiquette élégante pour ce blanc qui ne l'est pas moins. Les onze mois de fûts ont patiné le nez et la texture de cet assemblage roussanne-viognier qui libère de doux effluves grillés sur fond de fruit jaune. La matière est ample, riche, charmeuse, sans lourdeur, et laisse longuement monter en puissance de belles flaveurs d'abricot. Un Chemin que l'on ne se lassera pas d'emprunter.

Ch. Capion : Le vigneron

Dans la vallée du Gassac, entre Aniane et Gignac, sur un terroir de petits cailloutis calcaires entourés de bois et garrigues, le Ch. Capion exploite 35 ha de vignes en conversion vers l'agriculture biologique. Un domaine géré depuis 2016 par Philippe Morel.

Détail du vin Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Capion Le Chemin Des Garennes 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2019 - 2022
Production :
5 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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