CHÂTEAU CALISSANNE Clos Victoire 2016 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée confidentielle mais très qualitative, issue d'une base de syrah (90 %) complétée par du grenache. D'un rose franc, elle offre un nez puissant de fruits rouges légèrement compotés, qui traduit une vendange bien mûre. Intense, riche et longue, elle est faite pour le repas.

Ch. Calissanne : Le vigneron

Ancienne place forte celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem au Moyen Âge, d'un parlementaire aixois au XVII^es., d'un industriel du savon au XIX^es., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie Kessler-Matière, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1 100 ha, dont 60 ha d'oliviers et une centaine de vignes, répartis sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC coteaux-d'aix, conduit pendant vingt-cinq ans par Jean Bonnet - qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble - est désormais dirigé par Christophe Barraud.

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Détail du vin Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Calissanne Clos Victoire 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : souris d'agneau au thym.

Garde :

2017 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. CALISSANNE

la Fiche du producteur