CHÂTEAU CALISSANNE Clos Victoire 2014 - rouge

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cuvée référence du domaine, le Clos Victoire (60 % syrah, 40 % cabernet-sauvignon), vinifié et élevé en fût, s'ouvre sur de profondes notes boisées et fumées, relayées à l'aération par les fruits noirs compotés. Le palais apparaît à la fois ample et aérien, gras et frais, épaulé par des tanins ronds et une fine acidité qui lui donne de la longueur. Un vin encore en devenir mais déjà très harmonieux. Servi dans sa jeunesse, il vous faudra l'aérer avant de le déguster.

Ch. Calissanne : Le vigneron

Ancienne place forte celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem au Moyen Âge, d'un parlementaire aixois au XVII^es., d'un industriel du savon au XIX^es., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie Kessler-Matière, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1 100 ha, dont 60 ha d'oliviers et une centaine de vignes, répartie sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC coteaux-d'aix, conduit pendant vingt-cinq ans par Jean Bonnet – qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble – est désormais dirigé par Christophe Barraud.

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Détail du vin Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Calissanne Clos Victoire 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noisettes d'agneau aux figues.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. CALISSANNE

la Fiche du producteur

Appellation :