CHÂTEAU CALISSANNE 2015 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin très réussi

Château Calissanne 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le trio grenache (50 %), cinsault et syrah est rejoint par 10 % de mourvèdre dans ce rosé de pressurage qui évoque la pêche dans sa robe pastel comme dans ses senteurs de fruits jaunes, rafraîchies par des touches d'ananas. Cette présence aromatique se prolonge dans une bouche très équilibrée, à la fois ronde et tonique : un rosé croquant.

Ch. Calissanne : Le vigneron

Ancienne place forte celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem au Moyen Âge, d'un parlementaire aixois au XVII^es., d'un industriel du savon au XIX^es., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie Kessler-Matière, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1 100 ha, dont 60 ha d'oliviers et une centaine de vignes, répartie sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC coteaux-d'aix, conduit pendant vingt-cinq ans par Jean Bonnet – qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble – est désormais dirigé par Christophe Barraud.

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Détail du vin Château Calissanne 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calissanne 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Calissanne 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Calissanne 2015 rosé ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Calissanne 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calissanne 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Calissanne 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard à l'abricot.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. CALISSANNE

la Fiche du producteur

Appellation :