CHÂTEAU CAILLIVET 2012 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Caillivet 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'abord un peu timide dans son expression aromatique, ce vin libère à l'aération des notes d'élevage évoquant la torréfaction et les épices. La bouche ample et suave est soutenue par une trame tannique ferme et serrée, et par un boisé de qualité qui demande à se fondre.

Ch. Caillivet : Le vigneron

Créé en 1999 par Philippe Carillo et son fils Antoine sur des terres familiales abandonnées, ce petit cru (10 ha) situé au sud des Graves a été racheté en 2013 par Olivier Bourreau, un industriel ayant attrapé le virus de la viticulture ; Antoine Carrillo continue à l'exploiter.

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Détail du vin Château Caillivet 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Caillivet 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Caillivet 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Caillivet 2012 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Caillivet 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Caillivet 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Caillivet 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Caillivet 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de bœuf rôtie.

Garde :

2018 - 2022

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. CAILLIVET

la Fiche du producteur