CHÂTEAU BOUJAC Éole Élevé en fût de chêne 2013 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'un rouge sombre presque noir, ce 2013, assemblage de négrette (45 %), de cabernet (30 %) et de syrah, mêle d'intenses parfums de fruits noirs compotés, de réglisse et de violette. Rond à l'attaque, riche et volumineux, le palais rappelle les arômes de l'olfaction, soutenu par une trame tannique ferme, et offre une finale fraîche et longue.

Earl Ch. Boujac : Le vigneron

Un domaine familial tourné, à l'origine, vers la polyculture et l'élevage. Arrivés à sa tête en 1989, Philippe et Michelle Selle l'ont spécialisé et se sont orientés vers la vente directe. Le vignoble, qui compte aujourd'hui 29 ha, est exploité en bio certifié depuis 2012.

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Détail du vin Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Boujac éole élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :

2016 - 2019

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. BOUJAC

la Fiche du producteur