CHÂTEAU AIGUILLOUX Infinity 2018 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Les carignan et grenache (et une larme de grenache) vinifiés en macération carbonique et élevés un an en fûts, cela donne ce rouge allègre, au nez ensoleillé de fruits bien mûrs et à la bouche ronde, gourmande, épicée, relevée par une petite fermeté de tanins qui n'est qu'un excès de jeunesse.

Ch. Aiguilloux : Le vigneron

Fondé en 1860 sur le site d'unevillagallo-romaine, un domaine de 125 ha, dont 36 de vignes d'un seul tenant, traversé par un ruisseau du nom d'Aiguilloux. Né en Normandie, François Lemarié a parcouru le monde avant de se poser dans ce coin des Corbières en 1982. En 2018, il a transmis la propriété à son fils Georges. Ce dernier, fort d'une expérience de dix ans dans la restauration, allie vin et gastronomie sur le domaine.

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Détail du vin Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Aiguilloux Infinity 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2024

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. AIGUILLOUX

la Fiche du producteur

Appellation :