CELLIER DES CHARTREUX 2003 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Cellier Des Chartreux 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Au domaine Pignier, ancienne propriété monastique, on n'est pas que contemplatif. Avec une remise en cause régulière des pratiques culturales à la vigne, les trois associés familiaux s'essaient depuis 2002 à la biodynamie. Avec sa robe très claire, ce côtes-du-jura pur chardonnay joue la carte de l'élégance tant au nez qu'en bouche. Bien vinifié, avec un côté féminin presque atypique pour un 2003, c'est un vin pour le plaisir immédiat, celui procuré par la minéralité ciselée. Du côté des rouges, le trousseau 2003 est très réussi lui aussi. Après un bouquet complexe où ressortent des notes de fruits rouges en macération alcoolique et une petite nuance animale de fond, s'ouvre une bouche souple et harmonieuse. Une bonne bouteille en perspective.

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Détail du vin Cellier Des Chartreux 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cellier Des Chartreux 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cellier Des Chartreux 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cellier Des Chartreux 2003 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cellier Des Chartreux 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cellier Des Chartreux 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PIGNIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura