CAVEAU SYLVAIN BOIS Roussette Coteau de Chambon 2010 - blanc

Savoie et Bugey • Bugey

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Caveau Sylvain Bois Roussette Coteau De Chambon 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Pour le dixième anniversaire de son installation, en 2011, Sylvain Bois va arriver aux 5 ha, puisqu’il accroît régulièrement son domaine par petites parcelles de 10 ares. Le coteau de Chambon, bien exposé au sud, avait donné naissance l’an dernier à un pinot noir 2009 remarqué. Le vigneron récidive avec une roussette 2010 ample et voluptueuse, «qui prend des airs de pinot gris», précise un dégustateur. Nez de fruits confits, bouche puissante et fraîche, réveillée par des touches d’agrumes, c’est une roussette en dentelle, minérale et élégante. À boire dans un an ou deux sur des coquilles Saint-Jacques.

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Détail du vin Caveau Sylvain Bois Roussette Coteau De Chambon 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Sylvain Bois Roussette Coteau De Chambon 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Sylvain Bois Roussette Coteau De Chambon 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Sylvain Bois Roussette Coteau De Chambon 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Sylvain Bois Roussette Coteau De Chambon 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Sylvain Bois Roussette Coteau De Chambon 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVE SYLVAIN BOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey