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CAVE LES FAÎTIÈRES Praelatenberg Riesling 2009 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Cave Les Faîtières Praelatenberg Riesling 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce millésime ressemble beaucoup à son devancier, coup de cœur de la dernière édition. Il illustre le potentiel de ce coteau bordant au nord Orschwiller, sur le territoire de Kintzheim, avec le Haut-Kœnigsbourg en vigie. Sur des sols siliceux (gneiss) qui se réchauffent facilement, le riesling prospère, bien exposé à l’est. La robe aux reflets dorés de ce 2009 annonce un nez expressif, mêlant les agrumes et des sensations beurrées à des touches de surmaturation: fruits confits et miel. Si l’attaque est souple, la vivacité reprend vite le dessus, donnant au vin du relief. La finale est droite et persistante, sur le pamplemousse et le zeste de citron. «Complexe, il procure du plaisir et suscite la curiosité», conclut un dégustateur. Un bel accord? Une dorade à l’aigre-doux. (Sucres résiduels: 6 g/l.)

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Détail du vin Cave Les Faîtières Praelatenberg Riesling 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Les Faîtières Praelatenberg Riesling 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Les Faîtières Praelatenberg Riesling 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Les Faîtières Praelatenberg Riesling 2009 blanc ont-elles été produites ? 8 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Les Faîtières Praelatenberg Riesling 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Les Faîtières Praelatenberg Riesling 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
8 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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