CAVE LA VINSOBRAISE Cuvée Therapius 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Vinsobres

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Cave La Vinsobraise Cuvée Therapius 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La coopérative propose deux variations sur le terroir de Vinsobres. Dominée par la syrah, cette première cuvée affiche une robe soutenue. Le nez ne peut cacher l'élevage en fût, libérant des notes de torréfaction (café) qui enrobent les nuances de fruits mûrs. La structure est imposante mais les tanins commencent à s'arrondir. Les fruits rouges font leur grand retour et persistent en finale. Attendre entre deux et quatre ans pour un plaisir complet. La cuvée Rustica 2008 (5 à 8 €), bien que plus jeune, vous permettra de patienter car l'harmonie est ici déjà au rendez-vous (une étoile). Le bouquet de fruits rouges et noirs est agrémenté d'une note florale très agréable. L'élevage, légèrement présent, concourt à l'équilibre général. Prévoir une alliance avec gibier ou fromage.

Vins de Vinsobres

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Détail du vin Cave La Vinsobraise Cuvée Therapius 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave La Vinsobraise Cuvée Therapius 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave La Vinsobraise Cuvée Therapius 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave La Vinsobraise Cuvée Therapius 2007 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave La Vinsobraise Cuvée Therapius 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave La Vinsobraise Cuvée Therapius 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LA VINSOBRAISE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vinsobres