CAVE DU ROI DAGOBERT Racines & Terroirs 2019 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Aussi réussi que le millésime précédent, ce riesling issu d'un terroir argilo-marneux mêle au nez le fruit blanc (poire) et des touches minérales, avant de dévoiler un palais ample, dense et généreux, tendu par une fraîcheur citronnée qui étire sa finale. Un riesling bien typé, qui appelle les produits de la mer. (Sucres résiduels : 6,2 g/l.)

Cave Du Roi Dagobert : Le vigneron

Dagobert ? Le roi mérovingien avait un palais et des vignes dans cette contrée située au nord de la route des Vins, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Fondée en 1952, la coopérative de Traenheim rassemble 960 ha et regroupe quelque 250 adhérents, ce qui ne l'empêche pas de proposer une gamme de vins de terroir. Elle travaille en association avec la Cave de Turckheim.

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Détail du vin Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Du Roi Dagobert Racines & Terroirs 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2026

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CAVE DU ROI DAGOBERT

la Fiche du producteur

Appellation :