CAVE DES PRODUCTEURS DE JURANCON

Doux Prestige 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si la Croix du Prince 99 (50 à 69 F) a été jugée très réussie, cette cuvée Prestige a réuni tous les suffrages. Car la Cave des producteurs de Jurançon a bel et bien obtenu un moelleux pur, sans artifice. Revêtu d'une robe dorée à reflets intenses, ce vin évoque subtilement la maturité et la fraîcheur du fruit dans sa palette de pêche jaune et de mangue juteuses, de fleurs blanches délicates, de menthe fine. La bouche ample présente un parfait équilibre jusqu'à une finale surprenante de volume et de richesse. Une gourmandise.

Détail du vin Cave des producteurs de jurancon

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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Acescence

Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.