CAVE DE TAIN Terre d'Ivoire 2019 - blanc

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

ce blanc couleur d'ivoire aux reflets verts est une micro-cuvée issue de 0,4 ha de vieilles vignes de marsanne partiellement vinifiées sous bois et élevées en fûts (neufs et plus anciens). La finesse est son fil conducteur : au nez, discret et nuancé, il associe les petites fleurs blanches au beurre frais, les herbes aromatiques à une touche citronnée. Le palais déploie une attaque fraîche, une texture ronde et vivace et une longue finale saline. Déjà une belle délicatesse et du potentiel.

Cave De Tain : Le vigneron

Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en AOC hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.

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Détail du vin Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 381 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Tain Terre D'ivoire 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2021 - 2026

Production :

2 381 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CAVE DE TAIN

la Fiche du producteur