CAVE DE SAINT-CHINIAN 8 Secrets 2016 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Dominé par le grenache (50 %), le nez de ce 2016 porte la marque d'un élevage ambitieux de dix-huit mois en fût par ses notes intensément grillées qui enrichissent un fond de fruits noirs confits, de garrigue et de ciste. Ampleur et rondeur caractérisent un palais flatteur, gorgé d'arômes de mûre et d'épices, d'un style très gouleyant. Un vin moderne au charme évident.

Cave De Saint-chinian : Le vigneron

Créée en 1937, la coopérative de Saint-Chinian est installée au cur du village éponyme de l'appellation. Elle regroupe 175 adhérents cultivant 750 ha et se flatte d'être le premier fournisseur des vins de ce cru. Sa production (3,5 millions de bouteilles) se partage entre les saint-chinian (deux tiers) et les vins en IGP.

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Détail du vin Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge ont-elles été produites ? 9 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Saint-chinian 8 Secrets 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2019 - 2022

Production :

9 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE DE SAINT-CHINIAN

la Fiche du producteur