CAVE DE ROQUEBRUN Roquebrun Roches noires Macération 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Coup de cœur avec le millésime 2012, cette cuvée issue de coteaux schisteux plantés de syrah (60 %), grenache et mourvèdre fait à nouveau l'unanimité dans sa version 2014. Une robe grenat ourlée de reflets bruns, un bouquet intense et complexe de fruits rouges et noirs, de silex, de muscade et de café : l'approche est séduisante. Puis de douces notes épicées emplissent un palais ample et consistant, aux tanins à la fois fermes et enrobés, qui conduisent à une longue finale mentholée relevée par de beaux amers. Un vin complet et parfaitement équilibré, frais, solide et généreux.

Scav Cave De Roquebrun : Le vigneron

Inclus dans l'aire AOC saint-chinian, le village de Roquebrun, à 30 km au nord de Béziers, bénéficie d'un microclimat permettant la culture des orangers et d'un terroir de schistes qui lui valent une dénomination particulière. La Cave de Roquebrun, créée en 1967, dispose de 650 ha de vigne. Exigeante, la coopérative pratique des sélections parcellaires selon les cépages, les vignobles et les maturités.

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Détail du vin Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge ont-elles été produites ? 300 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Roquebrun Roquebrun Roches Noires Macération 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
-
Production :
300 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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