CAVE DE L'ABBÉ ROUS Baillaury 2003 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La Baillaury, c'est l'oued de Banyuls, toujours à sec sauf lorsque les orages méditerranéens viennent gronder dans les collines et gonfler son cours, seul exutoire pour tout le bassin. C'est aussi le coeur des vieux vignobles établis sur les pentes sculptées par l'homme pour tenir le peu de terre dans un grand enchevêtrement de terrasses de schistes. Une robe chatoyante entre ambré foncé et café, et immédiatement apparaissent, autour du pruneau et de la figue, les notes de sous-bois puis les parfums empyreumatiques du foudre. Puissant, charnu, empreint d'épices, rond et élégant, le vin emplit la bouche, déroulant en finale des saveurs de fruits confiturés et le grillé des fruits secs.

Vins de Banyuls grand cru

Achetez vos vins de Banyuls grand cru en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Banyuls grand cru
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Cave De L'abbé Rous Baillaury 2003 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Roussillon

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.