CASTELMAURE La Pompadour 2022 - rouge

Languedoc • Corbières

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Castelmaure La Pompadour 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

La Pompadour accroche un nouveau coup de cœur à son palmarès déjà très fourni et y ajoute les trois étoiles. Ce qui a tant plu ? Ses arômes chaleureux de moût de raisin, de confiture de griottes et de réglisse, et le très gourmand velouté d'une bouche ample et séveuse, ourlée de tanins fondants ouvrant sur une très longue finale épicée.

Castelmaure : Le vigneron

Cave fondée en 1921 dans les Hautes Corbières, entre les communes de Durban et de Tuchan. Les inondations catastrophiques de 1999 furent l'occasion d'un nouveau départ, et la coopérative a investi dans des installations modernes. Après une restructuration des caves du secteur, elle intervient autant en fitou qu'en corbières. Une structure qui revendique haut et fort son statut de « vigneron ». 25 % du vignoble sont aujourd'hui en conversion bio.

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Détail du vin Castelmaure La Pompadour 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Castelmaure La Pompadour 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Castelmaure La Pompadour 2022 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Castelmaure La Pompadour 2022 rouge ont-elles été produites ? 200 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Castelmaure La Pompadour 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Castelmaure La Pompadour 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Castelmaure La Pompadour 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Castelmaure La Pompadour 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2030

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CASTELMAURE

la Fiche du producteur

Appellation :