CASTELMAURE Cuvée n°3 2016 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une nouvelle fois les vignerons de Castelmaure, sont en fort bonne place. Bons connaisseurs de leurs terroirs, ils savent par-dessous tout respecter le raisin. Issue du trio syrah-grenache-carignan, cette cuvée N °3, qui a plus d'un coup de cur à son actif, s'est placée sur les rangs cette année. On loue sa robe éclatante, son nez alliant finesse et caractère, partagé entre fruits noirs, fleur fanée et pierre chaude ; et enfin, son palais ample, gras et concentré, à la fois puissant et délicat, soutenu par des tanins policés, où l'on retrouve le fruit noir souligné de boisé. Un vin authentique.

Castelmaure : Le vigneron

Fondée en 1921, la coopérative d'Embres-et-Castelmaure se niche au fond des hautes Corbières, entre les pentes sauvages de La Sauveille et du col de Bent ; 400 ha de vignes. Les ceps plongent leurs racines dans des sols rocailleux, calcaires ou schisteux.

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Détail du vin Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Castelmaure Cuvée N°3 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche.

Garde :

2018 - 2023

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CASTELMAURE

la Fiche du producteur