CASTELLU DI BARICCI Sartène 2014 - rosé

Corse • Corse (vin de)

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né d'un assemblage pour deux tiers de sciaccarellu (niellucciu pour le reste), ce vin exprime parfaitement son terroir et son cépage. Il charme par son nez floral nuancé d'épices et de foin frais. La bouche est tout aussi aromatique, centrée sur les fruits frais, sous-tendue par une fine fraîcheur qui étire la finale.

Castellu Di Baricci : Le vigneron

Établie dans la vallée de l'Ortolo, la famille Quilichini produit des vins depuis trois siècles. C'est en 2010 qu'Élisabeth a repris la propriété familiale. Le domaine de 14,5 ha a acquis sa certification bio en 2013.

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Détail du vin Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Castellu Di Baricci Sartène 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ceviche de thon.

Garde :

2015 - 2016

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

CASTELLU DI BARICCI

la Fiche du producteur