CAPRICE DE BOURGELAT 2015 - blanc

Bordelais • Graves

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Caprice De Bourgelat 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une fois encore, ce cru rappelle que le sud de l'appellation possède d'excellents terroirs à blancs avec ce 2015 issu de sémillon majoritaire, élevé sur lies en fût neuf. La robe limpide aux reflets verts, le nez complexe, mêlant fleurs blanches, agrumes et notes de torréfaction (moka), sont des plus engageants. La bouche, à l'unisson, déploie une chair ronde, dense et onctueuse, aux arômes concentrés et riches (fruit de la Passion, zeste d'orange légèrement caramélisé, notes toastées). La finale prolonge le plaisir par sa fraîcheur.

Clos Bourgelat : Le vigneron

Un domaine remontant au XVIII^es. Arrivé à sa tête en 1980, Dominique Lafosse a passé en 2013 le relais à son fils Antoine, qui représente la septième génération. Implanté à Cérons, village éponyme d'une appellation de liquoreux, le vignoble de 14 ha privilégie le cépage sémillon. À sa carte, des cérons, et surtout des graves, majoritairement blancs.

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Détail du vin Caprice De Bourgelat 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caprice De Bourgelat 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caprice De Bourgelat 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caprice De Bourgelat 2015 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caprice De Bourgelat 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Caprice De Bourgelat 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caprice De Bourgelat 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Caprice De Bourgelat 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot sauce hollandaise.

Garde :

2017 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS BOURGELAT

la Fiche du producteur