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Guide Hachette des Vins 2002

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Brochet-hervieux rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Etablie à Ecueil, village proche de Reims, cette exploitation dispose de 16 ha. Elle commercialise du champagne depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Elle propose un rosé 1er cru fort apprécié. Il s'agit presque d'un blanc de noirs (5 % de chardonnay). Saumon pâle à l'oeil, il mêle au nez fruits confits, notes toastées et pain grillé. La bouche prolonge bien le nez et montre un équilibre satisfaisant. Le 95 1er cru assemble 85 % de noirs et 15 % de chardonnay. Vineux, intense, confit, mais accusant son âge, il obtient une citation. (RM)

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Détail du vin Brochet-hervieux rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Brochet-hervieux rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Brochet-hervieux rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Brochet-hervieux rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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