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BOURGEOIS-DIAZ Cuvée distinguée - rosé

Champagne • Champagne
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Vin cité

Bourgeois-diaz Cuvée Distinguée rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après une première vie comme commercial dans l'industrie, Jérôme Bourgeois a repris le domaine familial, qui couvre près de 7 ha autour de Crouttes-sur-Marne, à l'ouest de Château-Thierry. À nouvelle génération, nouvelles ambitions. Dès la première année, le récoltant quitte la coopérative pour élaborer lui-même ses cuvées, abandonne les désherbants en 2005 et travaille les sols ; il a engagé une conversion progressive du domaine vers la biodynamie en 2009. Assemblage dominé par les noirs (65 %, dont 40 % de pinot noir), son rosé se montre équilibré et frais. Un séjour partiel en fût lui a légué un surcroît de complexité, avec des touches grillées, réglissées et une note boisée en finale. (RM)

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Détail du vin Bourgeois-diaz Cuvée Distinguée rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bourgeois-diaz Cuvée Distinguée rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bourgeois-diaz Cuvée Distinguée rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bourgeois-diaz Cuvée Distinguée rosé ont-elles été produites ? 4 452 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bourgeois-diaz Cuvée Distinguée rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bourgeois-diaz Cuvée Distinguée rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
4 452 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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