BOECKEL Les Terres rouges 2014 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les Terres rouges (Rotland) constituent un terroir argilo-calcaire riche en oxyde de fer, inclus dans le Zotzenberg. Elles ont donné naissance à un vin qui évoque la cerise noire tant par sa couleur que par son fruité, nuancé des notes grillées et vanillées de la barrique. Souple et riche en attaque, ce pinot noir dévoile une bonne matière, encore marquée par l'élevage en finale. Il gagnera en harmonie avec la garde.

Dom. Boeckel : Le vigneron

Occupant une maison Renaissance typique de Mittelbergheim, superbe village vigneron proche de Barr, la famille Boeckel est enracinée dans la région depuis quatre siècles. Frédéric Boeckel devient marchand de vins en 1853. Ses descendants, Jean-Daniel et Thomas, qui sont aussi négociants, exploitent en propre 24 ha de vignes entre Obernai et Andlau, dont plusieurs parcelles en grand cru. Une partie du vignoble est en bio certifié (depuis 2013).

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Détail du vin Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Boeckel Les Terres Rouges 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche rôti aux airelles.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. BOECKEL

la Fiche du producteur

Appellation :