BOECKEL Barriques 2013 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Boeckel Barriques 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé dix mois en barrique, ce pinot noir grenat aux reflets violets offre un nez de belle intensité mêlant la cerise et les petits fruits noirs à un boisé fondu. Ces arômes se prolongent dans un palais ample, puissant et persistant, à la finale épicée. La charpente d'un vin de garde, avec du fruit.

Dom. Boeckel : Le vigneron

Occupant une maison Renaissance typique de Mittelbergheim, superbe village vigneron proche de Barr, la famille Boeckel est enracinée dans la région depuis quatre siècles. Frédéric Boeckel devient marchand de vins en 1853. Ses descendants, Jean-Daniel et Frédéric, exploitent 23 ha de vignes entre Obernai et Andlau, dont plusieurs parcelles en grand cru. Une partie du vignoble est en bio certifié (depuis 2013), le reste en conversion.

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Détail du vin Boeckel Barriques 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Boeckel Barriques 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boeckel Barriques 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boeckel Barriques 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 460 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boeckel Barriques 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Boeckel Barriques 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boeckel Barriques 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Boeckel Barriques 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noisettes de chevreuil au vin épicé.

Garde :

2016 - 2020

Production :

1 460 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. BOECKEL

la Fiche du producteur