BLASON DE L'ÉVANGILE 2012 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Blason De L'évangile 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

le cabernet franc (33 %) s'est retrouvé dans le second vin, élevé quinze mois en barrique. Un pomerol très ouvert des notes chaleureuses de cassis bien mûr, voire compoté et de coulis de fraise, rehaussé de notes florales ; un palais à l'unisson, fruité, charnu et tout en rondeur, à la finale généreuse et épicée. Du charme.

Ch. L' évangile : Le vigneron

Né vers le milieu du XVIII^es., époque où il porte le nom de Fazilleau, le cru est rebaptisé L'Évangile au début du XIX^es. Il s'étend alors sur 13 ha, une superficie proche de sa taille actuelle (16 ha). Le premier tournant de son histoire se situe sous le Second Empire avec son achat par Paul Chaperon, qui fait bâtir le château et contribue à asseoir rapidement sa renommée en exploitant les qualités d'un terroir à la fois fortement typé et bien équilibré avec des argiles, des sables et des graves très pures, sur un sous-sol riche en crasse de fer. L'Évangile est vendu aux Rothschild en 1990, second tournant majeur pour ce cru qui bénéficie alors d'investissements importants et des compétences de son directeur Charles Chevallier.

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Détail du vin Blason De L'évangile 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Blason De L'évangile 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Blason De L'évangile 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Blason De L'évangile 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Blason De L'évangile 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Blason De L'évangile 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Blason De L'évangile 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard rôti.

Garde :

2018 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. L' ÉVANGILE

la Fiche du producteur