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BASTIDE DE BLACAILLOUX Mathieu 2021 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issue d'à peine un hectare de syrah (65 %) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée a patienté un an en fût avant de livrer une belle expression de baies noires et d'épices, rehaussée d'une touche de menthol. Raffiné et frais, le palais se démarque par sa fine acidité et son fruité acidulé soulignant une matière pulpeuse, épaulée par des tanins fermes.

Bastide De Blacailloux : Le vigneron

Depuis plus de quatre générations, la famille de Bruno Chamoin cultive les terres de la Bastide de Blacailloux, situées en plein cœur du parc naturel de la Sainte-Baume. Bruno a repris le bastion de la propriété en 1995 et cultive aujourd'hui 40 ha de vignes en agriculture biologique.

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Détail du vin Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bastide De Blacailloux Mathieu 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-varois-en-provence
la Fiche appellation

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