BAILLY-LAPIERRE Pur chardonnay 2005 - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent

Vin très réussi

Bailly-lapierre Pur Chardonnay 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Autrefois fournisseur de vin de base pour le sekt allemand, l'Auxerrois défend maintenant ses propres couleurs et la visite des anciennes carrières de pierre souterraines de Bailly vaut le détour. Une étoile pour le blanc de noirs brut (5 à 8 €) (90 % pinot et 10 % gamay), éloquent au palais. Préférence accordée toutefois à ce pur chardonnay. Le cordon est fin et persistant, le nez complexe (acacia, fruits blancs et agrumes) et la prise en bouche agréable. Une fraîcheur appréciable accompagne la dégustation, suggérant d'ouvrir cette bouteille à l'apéritif. Coup de coeur en 2003 pour un rosé 2000.

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Détail du vin Bailly-lapierre Pur Chardonnay 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre Pur Chardonnay 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre Pur Chardonnay 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre Pur Chardonnay 2005 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bailly-lapierre Pur Chardonnay 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre Pur Chardonnay 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CAVES BAILLY-LAPIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne