BAILLY-LAPIERRE - rosé

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € rosé effervescent A boire

Vin très réussi

Bailly-lapierre rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Du pinot noir et une touche de gamay (10 %) pour ce crémant couleur rose soutenu, à la mousse généreuse et au nez floral (aubépine, rose) et fruité (framboise, pêche). Le fruit reste bien présent en bouche, où le vin se montre rond et tendre.

Caves Bailly-lapierre : Le vigneron

Aujourd'hui, 430 vignerons apportent leurs raisins à la cave de Bailly-Lapierre, qui fut à l'origine du crémant-de-bourgogne. Principal élaborateur d'effervescents de la région, la coopérative propose une vaste gamme de crémants de qualité, qui reposent dans les immenses galeries souterraines d'une ancienne carrière calcaire. Elle fournit aussi des vins tranquilles. Une valeur sûre.

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Détail du vin Bailly-lapierre rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre rosé ont-elles été produites ? 350 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bailly-lapierre rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bailly-lapierre rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bailly-lapierre rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux framboises.

Garde :

2018 - 2021

Production :

350 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CAVES BAILLY-LAPIERRE

la Fiche du producteur