BAILLY-LAPIERRE 2004 - rosé

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Bailly-lapierre 2004 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

L'Auxerrois a longtemps fourni à l'Allemagne la base de ses meilleures têtes de cuvée de Sekt. Ce marché s'est interrompu en 1972 et il a fallu trouver un autre débouché pour ces vins convenant à la prise de mousse. Le crémant-de-bourgogne a permis à des viticulteurs dynamiques de valoriser sur place leur production. Bailly-Lapierre (jeu de mots: les caves de Bailly occupent d'immenses carrières de pierre) est la suite de ces initiatives. Son rosé a eu le coup de coeur dans l'édition 2003 et on le juge cette fois encore excellent, fin, long et fruité. Une étoile aussi pour son crémant blanc issu de chardonnay et de pinot noir à parts égales, de bonne tenue. Quant au Réserve né de la vendange 2004, il assemble pinot noir, gamay, chardonnay, aligoté et sacy à parts égales. Rare et intéressant. Cité par le jury.

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Détail du vin Bailly-lapierre 2004 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre 2004 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre 2004 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre 2004 rosé ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bailly-lapierre 2004 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre 2004 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CAVES BAILLY-LAPIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne