BAILLY-LAPIERRE 2000 - rosé

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Bailly-lapierre 2000 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Les caves de Bailly (Yonne) sont nichées dans une étonnante ancienne carrière qu'on vous conseille de visiter. Le crémant y coule à flot, car il s'agit d'un producteur majeur dans l'appellation qui reçoit deux coups de coeur, fait suffisamment rare pour être souligné. Tout d'abord pour le blanc de noirs 99 riche, long, et or pâle. Pour ce rosé 90 % pinot et le reste en gamay. Le fruit est époustouflant (cassis et framboise), la finesse est à l'image même de la perfection en bouche. Dans cette même AOC, les cuvées Chardonnay 99 et Pinot noir 99 sont d'excellente compagnie et obtiennent une étoile. Une cave en qui on peut avoir confiance.

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Détail du vin Bailly-lapierre 2000 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre 2000 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre 2000 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre 2000 rosé ont-elles été produites ? 180 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bailly-lapierre 2000 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre 2000 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

180 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SICA DU VIGNOBLE AUXERROIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne