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AUGUSTE HUIBAN - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Auguste Huiban rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce récoltant-manipulant mène une existence discrète dans sa modeste exploitation (4,5 ha) cachée dans un vallon presque secret, entre l'Ardre au nord et la Marne au sud. Le nom d'Auguste Huiban et celui d'Éric Ammeux qui conduit la propriété depuis 1990, seront une découverte pour la plupart des lecteurs du Guide. Le vignoble a été constitué en 1955, le champagne lancé au début des années 1960. Celui-ci, un rosé de noirs des deux pinots (dont 80 % de meunier), s'attire une pluie de compliments. Pâle de couleur, saumoné clair, il montre une complexité naissante dans son nez délicat de pêche de vigne. Une complexité qui se révèle pleinement dans une bouche fine et élégante, vive à l'attaque, où l'on découvre orange, mandarine, menthol, poire au vin et fruits confits. Les dégustateurs sont sous le charme. (RM)

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Détail du vin Auguste Huiban rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Auguste Huiban rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Auguste Huiban rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Auguste Huiban rosé ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Auguste Huiban rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Auguste Huiban rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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