ANTOINE SANZAY 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Antoine Sanzay 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

L'une des bonnes adresses à Varrains: la propriété collectionne les étoiles (souvent par paire) en saumur-champigny. Antoine Sanzay a repris il y a dix ans le domaine familial qu'il a orienté vers l'agriculture biologique. La certification devrait être acquise en 2013. En attendant, voici un 2011 qui fut proposé pour un coup de coeur. Le secret de son charme? La remarquable harmonie régnant entre le nez et la bouche. Un vin dominé par des évocations de fruits rouges et de griotte, que l'on retrouve en bouche, de l'attaque à la longue finale. On aime aussi sa matière étoffée et riche, étayée par des tanins enrobés. Une belle structure qui permettra d'apprécier cette cuvée pendant au moins cinq ans, voire une décennie, et qui autorise un mariage avec une gigue de chevreuil. On conseille d'attendre cette bouteille un an ou deux.

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Détail du vin Antoine Sanzay 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Antoine Sanzay 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Antoine Sanzay 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Antoine Sanzay 2011 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Antoine Sanzay 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Antoine Sanzay 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ANTOINE SANZAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny