ANNIE SAUVAT Anthéus Prestige 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée se veut un hommage au difficile métier de marin : Anthéus est le nom d'un chalutier de Saint-Vaast-la-Hague qui a coulé en 2011. Avec ce chardonnay élevé douze mois en fût, on touche le ciel plutôt que le fond. Dans le verre, une belle couleur jaune citron aux reflets or, un nez gourmand de brioche, de pain grillé, de miel et de cire, relayé par un palais ample, rond et charnu, stimulé par une longue finale acidulée et épicée. Une bouteille que l'on pourra ouvrir dès aujourd'hui ou remiser dans sa cave pour encore plus de complexité.

Dom. Sauvat : Le vigneron

Claude Sauvat a créé ce domaine petit à petit, à partir de 1977, dans la vallée des Saints. Sa fille Annie a repris le flambeau en 1987, accompagnée à la vinification de Michel, son mari. Le couple est aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 10 ha et signe des côtes-d'auvergne souvent en vue dans ces pages.

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Détail du vin Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Annie Sauvat Anthéus Prestige 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochet au beurre blanc.

Garde :

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. SAUVAT

la Fiche du producteur

Appellation :