ANDRÉ STENTZ Steingrübler Pinot gris Sélection de grains nobles 2011 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

L'année 2011 a fourni peu de sélections de grains nobles. Celle-ci est issue de passerillage plutôt que de pourriture noble. La robe ambrée aux reflets orangés est caractéristique des liquoreux. Encore discret, le nez laisse percer quelques effluves de fleur d'oranger, de miel, de cire et de raisin sec, arômes qui s'épanouissent en bouche, enrichis de notes de pâte de fruits et de torréfaction (café). Le palais est ample, riche, puissant, tonifié par une fine acidité : autant de caractères propices à une belle évolution. La finale délicatement épicée laisse le souvenir d'une belle harmonie. (Sucres résiduels : 105 g/l.)

Détail du vin André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin André Stentz Steingrübler Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat et à l'orange.

Garde :
2015 - 2025
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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