ANDRÉ DELORME 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

André Delorme 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ces pinots noirs ont vu le jour il y a cinquante ans et depuis, ils se plaisent à merveille sur ce terroir argilo-calcaire de Mercurey. Cueillette manuelle, macération préfermentaire à froid, cuvaison longue et élevage de quatorze mois en tonneau de chêne ont donné naissance à ce 2011 pourpre profond qui, à l'œil, pourrait passer pour un vin de la Côte de Nuits. Le nez, peu « causant » de prime abord, s'ouvre après aération sur la confiture de fraises. Riche et dense, le palais signe un fort travail sur l'extraction qui lui a apporté puissance et longueur. Un mercurey pas encore tout à fait en place, mais prometteur : apogée prévu entre 2016 et 2020.

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Détail du vin André Delorme 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin André Delorme 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Delorme 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de André Delorme 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin André Delorme 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Delorme 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

ANDRÉ DELORME

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey