ALAIN JOULIN ET FILS Moelleux La Cuvée Saint-Martin 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Alain Joulin Et Fils Moelleux La Cuvée Saint-martin 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Lorsque l'on se met sous la protection du grand saint de la Touraine, on a un avantage pour réussir. La Saint-Martin étant célébrée le 11 novembre, le nom de cette cuvée fournit aussi une indication sur la date tardive de la vendange à l'origine de ce moelleux (110 g/l de sucres résiduels). Doré à souhait, celui-ci livre un nez caractéristique de l'appellation, mariant le miel, les fruits exotiques et la giroflée à de fraîches notes citronnées. En bouche, il réussit l'harmonie entre la rondeur, le gras et la vivacité, pour terminer sur une finale persistante rappelant le zeste d'orange. Une bouteille à servir sur un roquefort. Le demi-sec Complan 2008 (5 à 8 €), aux accent de fruits mûrs, et le sec Les Quarts de Boulay 2008 (5 à 8 €), franc et vif en bouche, obtiennent chacun une citation.

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Détail du vin Alain Joulin Et Fils Moelleux La Cuvée Saint-martin 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Joulin Et Fils Moelleux La Cuvée Saint-martin 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Joulin Et Fils Moelleux La Cuvée Saint-martin 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Joulin Et Fils Moelleux La Cuvée Saint-martin 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Joulin Et Fils Moelleux La Cuvée Saint-martin 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Joulin Et Fils Moelleux La Cuvée Saint-martin 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

EARL ALAIN JOULIN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire