ALAIN BAILLON Montplaisir 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Alain Baillon Montplaisir 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Alain Baillon, bien connu des fidèles lecteurs du Guide, voit deux de ses vins récompensés: l'un décroche la première place décernée par le jury des coups de coeur, l'autre, La Barytine, reçoit une étoile. Montplaisir est le nom d'un coteau exposé au sud-est, dont les raisins reçoivent le soleil dès l'aube. Alain Baillon ayant fait le choix de garder ses vieilles vignes, il s'astreint à les récolter à la main et obtient ici un raisin mûr. Une cuvaison courte de huit jours a donné ce vin au nez complexe de fruits rouges et de sous-bois, à la bouche trapue et dense, et à la longue finale. Les tanins bien présents, un peu sévères aujourd'hui, permettront à ce 2011 de vieillir trois ans. Un très beau vin de garde, à déguster sur un pavé de boeuf charolais. Plus fruitée, La Barytine 2011 rouge (moins de 5 €; 8 000 b.) séduit par son nez de cassis, par son style rond, souple et vif. À déguster dans l'année sur une viande blanche ou au cours d'un buffet."

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Détail du vin Alain Baillon Montplaisir 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Baillon Montplaisir 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Baillon Montplaisir 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Baillon Montplaisir 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Baillon Montplaisir 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Baillon Montplaisir 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

ALAIN BAILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise