ABBÉ ROUS In fine 2019 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Abbé Rous In Fine 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

un rosé de teinte framboise à reflets corail. Tout en fruits rouges et noirs bien mûrs au nez, il se développe avec puissance et gras au palais. La petite pointe d'amertume en finale apporte une juste fraîcheur.

Cave De L' Abbé Rous : Le vigneron

Devenu Terres des Templiers, l'ancien Cellier des Templiers est une coopérative créée en 1921. Elle revendique l'héritage de cet ordre militaire à qui l'on doit la mise en valeur des pentes schisteuses de Banyuls. Aujourd'hui, la cave dispose des 776 ha de ses 805 adhérents et, depuis la récolte 2011, du Mas Ventous, un vaste chai de vinification qui s'ajoute à la grande cave de 1964, réservée aux longs élevages. À sa carte, des collioure et des banyuls. La Cave de l'Abbé Rous appartient au même groupe coopératif : une cave créée en 1950 et nommée en hommage à l'abbé qui vers 1870 devint négociant-éleveur de vins de Banyuls pour financer l'agrandissement de l'église paroissiale sans faire appel à la générosité publique et qui se fit à l'occasion le mécène de Maillol.

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Détail du vin Abbé Rous In Fine 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbé Rous In Fine 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbé Rous In Fine 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbé Rous In Fine 2019 rosé ont-elles été produites ? 1 518 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbé Rous In Fine 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Abbé Rous In Fine 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbé Rous In Fine 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbé Rous In Fine 2019 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2021

Production :

1 518 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur