ABBAYE DE FONTFROIDE Ocellus 2020 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Grenache blanc, roussanne et vermentino associés dans cet Ocellus (petite ouverture circulaire laissant passer l'air et la lumière). Au nez, de franches notes de pêche et de fleurs blanches, que l'on retrouve dans une bouche délicate, tendre et fraîche, enrichie d'une touche de fruits exotiques. On l'ouvre sans attendre.

Abbaye De Fontfroide : Le vigneron

Fondée en 1093, l'abbaye bénédictine de Fontfroide fut rattachée à l'ordre cistercien au XII^es. Une puissance spirituelle et temporelle qui donna un pape à la chrétienté. Aujourd'hui, un site splendide, un domaine viticole (38 ha) depuis les années 1990 et une cave rénovée entre 2000 et 2005, sous l'impulsion de Laure d'Andoque et de Nicolas de Chevron Villette, installés en 2004.

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Détail du vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2021 - 2023

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

ABBAYE DE FONTFROIDE

la Fiche du producteur

Appellation :