ABBAYE DE FONTFROIDE Ocellus 2019 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Roussanne et vermentino à parité dans cet assemblage vinifié à basse température pour préserver le fruit et la fraîcheur. Objectif atteint sur la foi de ce nez débridé, gorgé de poire et de fleurs blanches, et d'une bouche vive à l'attaque, onctueuse, riche, sans une once de lourdeur, prolongée par un trait d'épices en finale.

Abbaye De Fontfroide : Le vigneron

Fondée en 1093, l'abbaye bénédictine de Fontfroide fut rattachée à l'ordre cistercien au XII^es. Une puissance spirituelle et temporelle qui donna un pape à la chrétienté. Aujourd'hui, un site splendide, un domaine viticole (38 ha) depuis les années 1990 et une cave rénovée entre 2000 et 2005, sous l'impulsion de Laure d'Andoque et de Nicolas de Chevron Villette, installés en 2004.

Vins de Corbières

Achetez vos vins de Corbières en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

ABBAYE DE FONTFROIDE

la Fiche du producteur

Appellation :