ABBAYE DE FONTFROIDE Ocellus 2015 - rosé

Languedoc • Corbières

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin très réussi

Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans la lignée du millésime précédent, ce rosé issu des cépages grenache, cinsault et syrah présente la robe très pâle d'un vin gris et libère de plaisants arômes de fraise au caractère amylique marqué. En bouche, il se montre rond et gras, dans le même registre que le nez. « Techno » mais agréable.

Abbaye De Fontfroide : Le vigneron

Fondée en 1093, l'abbaye bénédictine de Fontfroide fut rattachée à l'ordre cistercien au XII^es. Une puissance spirituelle et temporelle qui donna un pape à la chrétienté. Aujourd'hui, un site splendide, un domaine viticole (34 ha) depuis les années 1990 et une cave rénovée entre 2000 et 2005, sous l'impulsion de Laure d'Andoque et de Nicolas de Chevron Villette, installés en 2004.

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Détail du vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbaye De Fontfroide Ocellus 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pizza margharita.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

ABBAYE DE FONTFROIDE

la Fiche du producteur

Appellation :