ABBAYE DE FONTFROIDE Deo Gratias 2015 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

né d'un assemblage de syrah (60 %) et de grenache, un rouge ambitieux issu d'une longue macération (plus de 25 jours), élevé partiellement en barrique. Robe grenat dense montrant un début d'évolution ; nez puissant et élégant, sur le cassis très mûr ; palais ample, généreux et persistant, soutenu par des tanins fondus. On y retrouve le fruit noir, rehaussé des notes d'épices et de cacao léguées par la barrique.

Abbaye De Fontfroide : Le vigneron

Fondée en 1093, l'abbaye bénédictine de Fontfroide fut rattachée à l'ordre cistercien au XII^es. Une puissance spirituelle et temporelle qui donna un pape à la chrétienté. Aujourd'hui, un site splendide, un domaine viticole (38 ha) depuis les années 1990 et une cave rénovée entre 2000 et 2005, sous l'impulsion de Laure d'Andoque et de Nicolas de Chevron Villette, installés en 2004.

Vins de Corbières

Achetez vos vins de Corbières en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbaye De Fontfroide Deo Gratias 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.

Garde :

2018 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

ABBAYE DE FONTFROIDE

la Fiche du producteur