À L'ENDROIT À L'ENVERS Les Varennes 2016 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Sur la même parcelle, deux cépages donnant des vins aux profils différents : le sauvignon, tout en vivacité et en arômes, le chardonnay, tout en rondeur. Au nez, des fleurs blanches et des agrumes, avec une certaine complexité. Au palais, de la poire, une texture étoffée et onctueuse, tendue par une ligne de vivacité, avec une pointe d'amertume en finale.

Benoît Montel : Le vigneron

Après des études au lycée viticole de Beaune suivies de quatre ans de vinification à Puligny-Montrachet, Benoît Montel a créé son propre domaine en 1999. Un vignoble de 12 ha dispersés sur quatre crus, de Riom à Clermont-Ferrand, qu'il cultive dans un « esprit de plus en plus bio et naturel », à l'origine de côtes-d'auvergne qui laissent rarement indifférent. Une valeur sûre.

Détail du vin À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

Avec quel plat servir le vin À L'endroit à L'envers Les Varennes 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : soufflé au cantal.

Garde :
2017 - 2020
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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