Vins rouges
D'une élégance classique dans sa robe rubis, ce vin se montre timide mais agréable dans son expression aromatique, centrée sur les petits fruits rouges mûrs. Au palais, son développement prend de l'am ...
Guide 2022
Derrière une robe profonde hésitant entre le rubis et le grenat, on découvre un vin résolument fruité, au nez comme en bouche. Le palais est souple et fin, étayé par un boisé et des tanins bien fondus ...
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Drapé dans une belle robe aux reflets rubis, ce vin séduit par la fraîcheur de son bouquet ouvert sur les fruits rouges et la vanille agrémentés de notes mentholées. Puissante, ample, dotée de tanins ...
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Seconde étiquette du domaine, ce Verso se montre frais, souple, fruité, délicat et bien équilibré, étayé par des tanins fins. Il permettra d'attendre avec plaisir le grand vin. ...
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Il n'est pas prêt tout de suite. Ce pomerol de grande garde voit loin et offre aujourd'hui beaucoup de matière et une puissance tannique serrée, dense, sous un fruit noir riche et complexe. Ne pas hés ...
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le second vin du château compte presqu'à parts égales merlot et cabernet franc, et connaît un élevage sous bois beaucoup plus allégé. Dans un style plus souple que son aîné, c'est un joli vin, frais, ...
Guide 2022
Frais, agréable et harmonieux, voilà un pomerol de belle facture, qui plaît immédiatement. Son fruit bien mûr, expressif et saillant, sa trame charnue, intense et généreuse trouvent un parfait équilib ...
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Seulement 1,4ha de merlot compose ce pomerol riche et complexe, qui exprime un fruit mûr intense, pas du tout fardé par un élevage sous bois assez court. Les notes de fraise et de prune se dégagent ne ...
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Situé au piémont de la colline de Corton, ce climat possède la particularité d'être planté sur 4ha en village et sur 4,63ha en 1er cru. Pascal Arnoux en tire un vin grenat profond, ouvert sur les peti ...
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Un important drainage a permis à cet ancien marais proche des sources de la Lauve de devenir une terre à vigne. Pierre-François Maldant en extrait ce vin grenat limpide, qui recèle d'agréables parfums ...
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Drapé dans une belle robe foncée, cet aloxe passé 17mois en fût dévoile des arômes généreux de fruits rouges mûrs et de vanille douce. Arômes prolongés par une bouche ronde, ample, bien structurée, av ...
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Dans ce climat situé dans le bas du village, autrefois planté de bruyère et voué au pâturage, les Marey exploitent 36ares à l'origine d'un aloxe-corton expressif et d'une bonne complexité avec ses arô ...
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ce vin propose à l'olfaction de généreuses notes de fruits rouges mûrs, relayées par une bouche ronde, suave, équilibrée et persistante sur le fruit. ...
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Vinifiée en macération à froid, cette importante cuvée communale dévoile des parfums discrets de fraise écrasée et de pivoine en fleur. La bouche est riche, solide, soutenue par des tanins fermes, enc ...
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Distingué l'an dernier par la version blanche (et rare) de ce climat, Jean-Baptiste Boudier s'illustre cette année avec le rouge, produit à partir d'un hectare de vénérables ceps de 75ans. Cette cuvée ...
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Ce 2018 d'une jolie couleur cerise affiche un subtil parfum de fraise et de violette. La bouche, riche, ample, racée, épaulée par des tanins élégants, fait preuve d'un bel équilibre et de longueur. Un ...
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Ce terroir situé dans le cône de déjection de la combe d'Orange fait parler les petits cailloux qui lui ont donné son nom. Derrière la brillance de son jus carmin, il développe des senteurs de fruit n ...
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un vin gourmand, rond et généreux, ouvert sur des parfums de fruits rouges (framboise notamment) et soutenu par des tanins fins. ...
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Un climat froid car exposé au nord-ouest sur 6,71ha et enclavé dans Les Jarrons. Les surs Serrigny y cultivent une vénérable vigne de 80ans à l'origine d'un savigny expressif, sur les fruits rouges f ...
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Les 38ares de vignes de cette parcelle ont pris leurs racines dans les terres argilo-calcaires et pierreuses du bas de la colline de Beaune. Les 18mois passés en fût sont perceptibles au nez, où le to ...
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Quand volume rime avec qualité. Ce savigny a connu une cuvaison de 25jours qui lui confère une belle robe rubis profond. Les fruits rouges et noirs composent une aromatique engageante et franche, rela ...
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Ce chorey à la parure grenat exhale des senteurs plaisantes et harmonieuses de fruits rouges et de boisé torréfié (15mois d'élevage en fût). Au palais, il associe l'élégance à la rondeur du fruit, bie ...
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Les vieilles en question ont 70ans et s'étendent sur une petite superficie: 20ares. Un terroir dont le nom pourrait décourager un vigneron mais pas l'amateur de bonne bouteille. Ce dernier appréciera ...
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La groseille, le cassis et le poivre se dévoilent au nez après quelques notes boisées. Une expression aromatique généreuse qui participe au plaisir immédiat qu'offre ce vin par ailleurs rond et soyeux ...
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Une vinification en raisins entièrement éraflés et un élevage d'un an en fût ont donné naissance à une cuvée d'une belle longueur et à la texture gourmande. Le nez évoque la griotte, et le fruit gagne ...
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Le domaine propose ici une cuvée issue de très vénérables vignes de 75ans. Le nez mêle agréablement les fleurs, la fraise et la mûre. Une bonne trame tannique, ferme sans excès, vient en soutien d'une ...
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Née d'une vénérable vigne de 60ans, cette cuvée arbore une jolie couleur rubis. Au nez, la groseille domine pleinement. On la retrouve dans une bouche élégante et légère, aux tanins délicats et affiné ...
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un terroir sablonneux du bas de l'appellation sur lequel le domaine exploite 60ares. Il livre un vin au fruité subtil dominé par la cerise, appuyé par un boisé fin qui accompagne aussi une solide stru ...
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De vénérables vignes de 60ans, plantées sur une jolie superficie de plus de 3ha, sont mobilisées pour produire cette cuvée. Plutôt discret, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de petits fruits r ...
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Alain Jeanniard propose ici un fixin au caractère bien trempé. Le nez développe, avec une tonalité confiturée, des notes de cerise, de coing et de mûre. La bouche se distingue par sa solide structure ...
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Un climat placé en contrebas du village de Fixin, composé en partie d'alluvions, en plus de l'argile et du calcaire communément rencontré en Bourgogne. Le vin d'Amélie Berthaut exhale des arômes de fr ...
Guide 2022
une cuvée vinifiée après égrappage à 100% des raisins, puis élevée pour 60% en fûts de chêne neufs. Au nez, les fruits (griotte, mûre) sont mis en valeur par un beau boisé. La bouche se distingue par ...
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Sur cette parcelle de 20ares, Frédéric Marey a réintroduit le travail du cheval. Au chai, les raisins ont été en totalité éraflés et vinifiés en vue de donner un vin de garde. Les tanins sont de fait ...
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Un nuits à la matière franche et généreuse, qui développe des notes de cassis accompagné par un boisé bien intégré aux accents cacaotés. Les saveurs s'équilibrent aussi harmonieusement dans une bouche ...
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Ce 1er cru exprime des arômes de griottes au kirsch, d'herbes fraîches et de sous-bois. Un nez complexe qui fait voyager et se déploie encore après 10 minutes d'aération... Derrière une bonne attaque, ...
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Un soupçon de césar pour corser le pinot noir. De quoi donner du caractère à cette cuvée légèrement épicée au nez. La bouche, généreuse, est soutenue par une solide structure tannique, ce qui n'enlève ...
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du fruit, encore du fruit, au nez comme en bouche, avec des épices pour corser une matière friande et beaucoup de fraîcheur. ...
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Avec 7,14ha, ce climat est de loin le plus grand des 1ers crus de Ladoix; avec 1,85ha, les surs Chevalier en exploitent une bonne partie. Au nez, les fruits noirs s'expriment avec franchise. On les r ...
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Vincent Ravaut n'a que quelques mètres à faire pour aller travailler cette vigne proche de sa maison. Il en tire une Corvée au nez très expressif de mûre et de fraise. Un fruité auquel fait écho une b ...
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derrière un nez fin de fruits noirs se dévoile une bouche ample et harmonieuse, bien structurée par des tanins fermes mais sans dureté. ...
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Coup de cur 2ans de suite avec ses Gréchons?2017 et 2018, Guillaume Nudant se distingue avec ce joli 1er cru rouge. Derrière une robe rubis apparaissent des arômes généreux de fruits rouges et noirs ...
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Une vénérable vigne de 75ans a enfanté ce maranges ouvert sur des parfums de mûre et de myrtille teintés d'épices. La bouche, à la fois riche souple, met en avant un caractère fruité qui épouse un tan ...
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Un clos de 90ares en monopole situé sur Dezize, au sein du 1er cru La Fussière. Au nez se dévoilent des arômes riches de cassis, de mûre et de tabac. En bouche, une attaque suave fait place à une mati ...
Guide 2022
un vin élaboré avec 50% de raisins entiers mis en cuvaison pendant une quinzaine de jours. Il développe des arômes de griotte fraîche, puis des notes de fruits à grande maturité, de poivre et de menth ...
Guide 2022
un climat situé au cur de l'appellation et sur une bonne largeur du coteau. Un marsannay solide et complexe, ouvert sur des notes empyreumatiques, de cerise et de menthe poivrée, et doté de tanins fe ...
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un 1ercru juteux, séveux, dense et long, bien structuré par des tanins fermes mais fins. ...
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Ces pinots noirs issus d'argilo-calcaire ont été vinifié avec les levures indigènes et élevé 12mois en fût. D'un rubis lumineux se dégagent d'abord des notes empyreumatiques (feu de bois), puis des se ...
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Un mercurey agréablement bouqueté autour de senteurs de fruits rouges et noirs et de notes végétales. Une attaque ferme introduit une bouche solidement bâtie sur une trame tannique dense, enrobée par ...
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Un menhir ou une pierre allongée gisait autrefois dans ce climat de 2,39ha situé à la limite de Volnay. Le domaine en exploite 46ares qui ont donné ce vin bien ouvert sur les fruits frais. Un fruité q ...
Guide 2022
Autrefois, les vignes n'étaient pas palissées. Elles étaient plantées «en foule» et suivaient l'arrondi du coteau. Les 2,72ha de ce climat qui longe la route montant au village côté Volnay forment ain ...
Guide 2022
Un monopole de 1,36ha entouré d'habitations («meix» désignait autrefois une vigne fermée à l'aplomb d'une maison). Dans le verre, un joli vin au nez élégant de griotte. Un caractère bien «pinot» que l ...
Guide 2022
un vin au nez gourmand de cerise à l'eau-de-vie et de vanille, puissant et ferme en bouche, d'un bon équilibre entre tanins et acidité. Il peut attendre. ...
Guide 2022
Né de vignes de 40ans, ce vin à la robe rubis s'ouvre progressivement sur des notes de fruits rouges frais et de menthol. La bouche aromatique, souple en attaque, minérale en finale, se montre ample e ...
Guide 2022
un nez fruité qui se dévoile progressivement, complété par des notes boisées dans une bouche ample, dense, bien structurée et longue. ...
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Parée d'une robe sombre, tirant vers le noir, cette cuvée dévoile un parfum intense de cerise et de fleurs soulignées par des notes boisées instillées par 12mois de barrique. Une attaque ample laisse ...
Guide 2022
fruits rouges mûrs et nuances épicées, bouche longue, ample, charnue et solidement charpentée: ce Clos des Hâtes vise la garde. ...
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Ce climat, le plus haut des 1ers crus de Santenay, étagé entre 350 et 400 m au-dessus des Gravières, l'un des plus vastes aussi, offre une vue unique sur le vignoble du sud de la Côte de Beaune, d'où ...
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Avec ses 2,78ha, ce clos est le plus petit des onze 1ers crus que compte Santenay. Teinté d'un rubis limpide, ce Clos des Mouches exhale des senteurs de fruits rouges et de mûre. On retrouve le fruit ...
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Un bon ambassadeur que ce cru des hauteurs déjà étoilé dans notre précédente édition. La brillance de sa robe couleur fuchsia se combine à des parfums de fruits frais et de boisé provenant d'un passag ...
Guide 2022
Coup de cur l'an passé avec leur Beaurepaire?2018 blanc, les frères Mestre voient rouge cette année avec un joli vin né d'une belle parcelle de 70ares. Robe rubis brillante, parfum de fruits rouges e ...