AOC Côtes-de-toul

Vincent Gorny a repris en 1991 et développé l'exploitation familiale. Il se trouve aujourd'hui à la tête de 8 ha de vignes. Issue de gamay (75 %), d'auxerrois et de pinot noir, sa cuvée Sélection est ...

Parmi les nombreux viticulteurs de Bruley, Francis Demange exploite un peu moins de 2 ha de vignes et voit sélectionner l'ensemble de sa production, dans les trois couleurs! Le jury a préféré ce pinot ...

Il règne une belle émulation à Bruley, où de nombreux vignerons sont installés, souvent depuis moins de vingt ans. C'est le cas des Mangeot, qui ne vinifient guère que depuis cinq ans. Cela ne les emp ...

A 4 km de Toul, les Laroppe perpétuent une tradition viticole vieille de près de trois siècles en exploitant leurs 19 ha. Dans le Guide, ils sont champions des coups de coeur. Ils en décrochent encore ...

En rouge, les Laroppe ont également hissé cette cuvée de pinot noir à un très bon niveau. D'un rubis engageant, ce 2003 séduit par son nez fin qui embaume la cerise. Rond, souple, très bien équilibré, ...

Cela fait belle lurette que le lièvre vendangeur (regardez l'étiquette) hante les colonnes du Guide. Couvrant aujourd'hui 15 ha, le domaine familial constitué en 1970, a beaucoup contribué au renom de ...

Un autre Laroppe de Bruley. Après une première expérience dans le Sancerrois et en Champagne, Marc Laroppe a constitué en 1993 un petit vignoble dans son Toulois. Quelques années plus tard, ses vins o ...

Installé en 1991 sur l'exploitation familiale, Vincent Gorny a misé à fond sur la viticulture: il a augmenté les surfaces de la propriété, construit un chai. Ses vins, issus de cépages rouges principa ...

Deux autres bouteilles à retenir chez Isabelle et Jean-Michel Mangeot: toutes deux ont obtenu une étoile. Couleur saumon clair, ce vin gris s'annonce par de délicats parfums de petits fruits rouges. L ...

Décidément, la vigne est de retour en Lorraine: informaticien, Jean-Michel Mangeot a fait l'audacieux pari de la viticulture au tournant du XXI e s. Vente directe et tourisme vert sont les piliers de ...

Créée en 1990, cette coopérative se flatte d'être la plus petite cave de France: elle ne regroupe que huit adhérents. Elle n'en contribue pas moins à la renaissance du vignoble lorrain. Son vin gris s ...

Un François Laroppe était maître vigneron au château de Bruley au XVIII e s. Ses descendants sont les champions lorrains des coups de coeur: pinots noirs, vins gris, ils en ont récolté six au fil des ...

Créée en 1970, cette entreprise familiale a beaucoup contribué à la remise en valeur des côtes-de-toul et à leur accession à l'appellation contrôlée. Ce vin gris, d'une belle couleur saumon, affiche u ...

Marc Laroppe rentre de Champagne en 1993. Il plante alors des vignes dont la plupart sont en lyre. Ses trois cuvées sont sélectionnées: d'une très belle couleur rose soutenu, celle-ci propose un nez d ...

Vincent Gorny s'est installé en 1991 sur l'exploitation familiale forte de 8ha. En 2000, il a construit un nouveau chai de vinification d'une surface de 1000m 2 . Une macération de huit jours, après é ...

Bruley est un joli village bien représentatif de la Lorraine viticole. Ce domaine propose un vin gris d'une couleur un peu pâle, mais de belle limpidité. Le nez intéressant se montre fruité. Au palais ...

L'étiquette de ce vin de la coopérative représente la cathédrale Saint-Etienne, de style gothique flamboyant et flanquée de deux tours de 65m de haut, veillant sur la ville de Toul et sur ses vignoble ...

Voici le coup de coeur du jury de dégustation qui cette année s'est tenue en Meuse: un vin gris assemblant 75% de gamay, 20% de pinot noir et 5% d'auxerrois. Derrière une ravissante robe rose saumoné ...

Ce domaine phare des côtes-de-toul a présenté de bien jolis vins, comme en témoignent ces trois cuvées. Celle-ci, élevée douze mois en fûts dont 20% sont neufs, assemble des pinots de vingt-cinq ans. ...

Un sentier viticole permet de découvrir le charmant village de Lucey, sa maison de la Polyculture lorraine et ce domaine familial qui fut pionnier dans la renaissance du vignoble toulois dans les anné ...