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AOC Alsace edelzwicker
LES VINS D’APPELLATION Alsace edelzwicker
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Vin blanc tranquille
Un edelzwicker tout en fraîcheur, aux parfums de fleurs blanches et de menthe et au palais à l'unisson, à la fois gras, tonique et long, où l'on retrouve les fleurs, mêlées aux agrumes. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le riesling et le pinot gris à parts égales, complétés par un appoint de gewurztraminer, collaborent à cet edelzwicker aux reflets verts, plaisant par son nez fruité et frais, sur les agrumes. On retr ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Deux tiers de riesling et un tiers de pinot gris composent cet edelzwicker jaune d'or. Discret au nez, ce vin se dévoile en bouche: on apprécie sa complexité, son fruit et son gras, alliés à une belle ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un edelzwicker original: il provient d'un assemblage de trois pinots (auxerrois, gris et noir, ce dernier vinifié en blanc) issus d'un terroir marneux. Après un élevage de dix-huit mois sur lies en fo ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Une cuvée dédiée à Marine Sohler, fille cadette du vigneron, élue en 2014 Reine des vins d'Alsace, alors qu'elle terminait ses études d'ingénieur. Trois cépages (riesling, pinot gris et muscat) en pro ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Le nom étrange de cette cuvée a été inspiré à Jean et Guillaume Rapp par l'ancien nom de leur commune, Dorlisheim, qui s'appelait au Moyen Âge Thorolvesheim, «Près de la forêt de Thor», Thor étant un ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
L'Alliance des nobles? Celle de cépages réputés «nobles» en Alsace: le muscat (40%), le pinot gris et le gewurztraminer. Ce mariage donne un nez complexe et fort aromatique, avec une gamme marquée par ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un assemblage de pinots blanc et gris, de muscat et de gewurztraminer. Ce dernier signale sa présence par les reflets dorés de la robe et par des notes intenses de fruits jaunes bien mûrs. La bouche e ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée associe l'auxerrois (50%), le pinot gris et le gewurztraminer. Elle s'ouvre sur des parfums élégants de fruits jaunes, avec une touche de surmaturation. Sa matière onctueuse et douce lui d ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Dominé par le sylvaner et le pinot blanc, ce vin en robe pâle s'annonce par un nez frais, légèrement poivré. En bouche, il est léger, sec, équilibré et bien typé alsace. Ce qu'on appelle un vin de soi ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une exploitation située au pied du Haut-Koenigsbourg. Son vignoble est implanté pour une grande partie sur du gneiss, une roche métamorphique siliceuse qui accueille plusieurs cépages. Les riesling (5 ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Exploité par le Domaine viticole de la ville de Colmar, ce vignoble résulte de dons et de legs faits aux hospices de Colmar depuis le XIIIes. Assemblage de riesling (40%), de pinot gris et de gewurztr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bien connue de nos lecteurs, la cave de Pfaffenheim, qui a fusionné avec sa voisine de Gueberschwihr, est attachée à une politique de qualité qui se traduit notamment par des vendanges manuelles sur 8 ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
"On considère souvent l'edelzwicker comme un vin de carafe. Celui-ci ne correspond pas à ce profil. Le ""R"", sur l'étiquette, dévoile à demi-mot sa noble origine: une parcelle du Rangen de Thann, à l ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
L'edelzwicker semble pousser à la créativité. Gyotaku? Une technique japonaise d'impression de poissons sur papier, dont on peut voir l'effet sur l'étiquette. Ce vin, très sec, conçu avec les conseils ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Du fondateur, tonnelier sous le Second Empire, à l'exploitant actuel, oenologue, chacune des générations a contribué à forger ce domaine. Aujourd'hui, 12 ha de vignes autour d'Obernai, petite cité bas ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
"Les Larmes de Thor? Cette trouvaille a été inspirée à Jean et Guillaume Rapp par l'ancien nom de leur commune, Dorlisheim. Cette petite cité au débouché de la Bruche s'appelait au Moyen Âge Thorolves ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Longtemps mentionnée sous le nom de Fleith-Eschard, une propriété bien connue des lecteurs: onze générations de vignerons, une dizaine d'hectares à l'ouest de Colmar conduits en biodynamie. Avec six c ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La maison de négoce Lorentz, établie dans le village médiéval de Bergheim, fait partie de ces entreprises pionnières du vignoble alsacien. Elle présente un vin d'assemblage élaboré à partir de sylvane ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Propriété établie à Obernai, chef-lieu de canton bas-rhinois très visité grâce à son patrimoine architectural épargné par la guerre. C'est Marc Seilly, oenologue, qui conduit le domaine. Le vin du pis ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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