AOC Canton d'Argovie

Récolté sur sol calcaire, le müller-thurgau (alias riesling x sylvaner) a donné naissance à un vin de teinte jaune très fraîche, auquel un séjour en fût de six mois a apporté des nuances de vanille. L ...

Le riesling x silvaner a été obtenu par Hermann Müller, chercheur suisse de l'école de Geisenheim. Largement répandu en Allemagne sous le nom de müller-thurgau, il se plaît aussi en Suisse alémanique, ...

La coopérative de Schinznach a vinifié le vin de Suzanne et Fritz Schwarz-Weber avec soin. Un pinot noir rouge foncé nuancé de violet qui livre, comme il se doit, des parfums de framboise, de mûre, de ...

Ce 2002 n'aura pas bénéficié de la toute nouvelle cave achevée en 2003, mais il a profité du savoir-faire de son producteur. Elevé onze mois en barriques de chêne français et espagnol, il affiche une ...

Créée en 1984, la cave de Schinznach rassemble quatre-vingt-dix coopérateurs. Le kerner, cépage blanc allemand issu du croisement du trollinger et du riesling, est ici mis à l'honneur. Jaune à reflets ...

De création récente, puisqu'elle n'a que douze ans, la coopérative de Wit propose un intéressant riesling x silvaner. La typicité est en effet au rendez-vous: notes muscatées relevées de paprika vert, ...

Un pinot noir marqué par son élevage sous bois dans sa palette de café, de tabac. Très ample, il bénéficie d'une structure de tanins au bon grain réglissé qui lui assure longueur et aptitude à la gard ...

Ce négociant propose un pinot noir rubis intense, dont le nez libère des arômes de fruits des bois mûrs. La bouche fruitée s'appuie sur des tanins savoureux et une vivacité structurante. La finale per ...

A peine teinté de jaune à reflets verts, le müller-thurgau d'Adrian Hartmann se fait plus volubile dans ses évocations de fruits exotiques nuancées d'une note de muscat. Sa fraîcheur équilibrée et sa ...

Les meilleures grappes d'un pinot récolté à parfaite maturité ont été réservées à l'élaboration de cet Auslese exprimant parfaitement le cépage. La couleur est foncée, le nez fruité élégant, les tanin ...

Blauburgunder est le nom allemand du pinot noir et Spätlese se réfère au degré de maturité des raisins récoltés sept jours après l'ouverture des vendanges. Ce 2000, issu de la récolte de début novembr ...

Après douze mois passés en barrique, ce pinot noir, rouge foncé, souligne ses arômes fruités de baies des bois d'une ligne vanillée. Les tanins mûrs soutiennent une matière veloutée, donnant à l'ensem ...

C'est à Justinus Kerner, originaire de Weinsberg, médecin et amateur de vin, que le professeur Herold rendit hommage en donnant son nom à l'un de ses croisements au début du XIX e s.: trollinger x rie ...

Riesling x silvaner est le nom donné en Suisse alémanique au müller-thurgau, cépage créé par le professeur Herman Müller-Thurgau à l'Ecole de Gesenheim. La cave coopérative de Wit l'a assemblé au pino ...

Depuis 1975, cette entreprise familiale dirigée par un père et son fils se voue à plein temps à la viti-viniculture. Il y a en effet du métier dans son 98: le nez joue plaisamment sur le fruit et le b ...

Le domaine de près de 7ha est exploité par Konrad et Sonja Zimmermann depuis 1990. Ce vin de couleur jaune développe un nez intense aux notes de muscat et de menthe. La bouche ronde et volumineuse, of ...

Le domaine, qui comprend un peu plus de 3ha de vignes, cultive pinots noir et gris, müller-thurgau et dornfelder. D'où une large palette de vins. Ce rosé, dans sa jolie robe rose clair, développe un n ...

Cette entreprise familiale éprise d'écologie vinifie depuis 1985; elle limite les rendements pour privilégier la qualité. Son pinot noir 99 est issu de vendanges tardives titrant plus de 90° Oechsle: ...

Belle harmonie générale pour ce vin jaune clair à reflets verts, au nez fruité (citron) et miellé. Il a du corps et un caractère racé. Sa fraîcheur est portée par une acidité nerveuse. ...

Cette exploitation familiale de 3ha de vignes cultive müller-thurgau, pinot gris, dornfelder et pinot noir. C'est à partir de ce dernier cépage qu'elle a obtenu dans le millésime 99 un remarquable vin ...